PENGGUNAAN IKAN EKONOMIS PENTING DALAM PEMBUATAN ABON IKAN PADA KELOMPOK USAHA DI KELURAHAN SULAMADAHA

Abstract

Keprihatinan melihat kondisi masyarakat yang pada umumnya berpenghasilan rendah sebagai penerima dampak langsung dari pandemi Covid-19. Upaya pemberdayaan masyarakat dibidang ekonomi diantaranya memberikan masyarakat berupa keterampilan untuk menciptakan lapangan usaha (home Industri) yang sangat cocok dan layak untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat, melalui bidang usaha yang bisa dijadikan industri rumah tangga dengan pengolahan abon ikan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu rumah tangga melalui sosialisasi dan pendampingan dalam pengelolaan jenis ikan ekonomis penting berkualitas tinggi dalam pembuatan abon ikan dan menciptakan peluang usaha secara nyata di masa mendatang. Tahapan pelaksanaan kegiatan dimulai dengan pengadaan alat. Metode yang digunakan adalah sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan yaitu pertemuan secara berkala antara Tim PKM dengan kelompok sasaran serta praktek langsung. Pemberdayaan ibu-ibu rumah tangga ini telah mampu menghasilakan produk abon ikan yang siap di pasarkan dan terbentuknya kelompok ibu rumah tangga olahan abon ikan dengan nama Masigaro Laha di Kelurahan Sulamadaha.